명태내장은 창난젓 창난젓 명란젓통영생굴로 우리굴젓맛있는 젓갈주문 맛있는 통영안녕하세요외계인집사입니다​​​외출을 거의 안하다보니날씨가 변한지도 몰랐던 요즘장보러 나갔다가갑작스럽게 쌀쌀한 날씨에 깜놀 했는데요환절기 감기 조심하세요​​​​가정보육을 하면서오늘은 또 뭐 먹이나나는 또 뭘 먹어야 하나날씨가 추워지니 입맛도 없어지는것 같구매번 먹는걸로 엄청 고민 많이 할때​​​그냥 간단한 반찬 하나로뚝딱 해결할 수 있는젓갈을 참 좋아 하는데요​어리굴젓 창란젓 명란젓을 만나기 전까진어릴땐 오징어회랑 오징어젓갈이최고인줄 알았죠~~~!!!- 엄마&아빠 미안... 창난젓 ㅋ-​​​​​젓갈종류 [젇:깔]고려대한국어대사전젓갈은 저장식품의 일종으로바다에서 나오는 생물 즉,멸치나 새우 또는 생선의 살, 알, 창자 따위를소금에 짜게 절여 삭혀 만든 전통음식을 일컷는데요젓갈 종류와 재료에따라무려 150가지가 된다고 하는데 Wow~제가 먹어본 젓갈은 반의 반도 안되는것 같아요​​​젓갈은 소금으로 만드는 식품이지만발효를 거쳐 완성되는 식품이기때문에단백질, 소화요소, 미네랄과 아미노산이 풍부하고쌀밥에 젓갈은 밥도둑인만큼 맛도 엄지척!!!!옛날에 옛날 내륙지방에서는 바닷가 생물을 많이 접하지 못했기에젓갈을 창난젓 먹는것으로 바닷음식을 접했다고 하네요​​​​​​명태로 만드는창난젓 명란젓명태의 창자, 위, 알주머니로 만든쫄깃한 창난젓명태내장만을 사용한 짜지 않고 맛있는 창란젓명태 통태 생태 등 여러가지 이름이 있는 명태오징어젓이랑 식감이 비슷해서어릴때는 구분을 못했었거든요맛있는통영에서 주문한 창란젓을 먹어봤어요진짜 명태 내장만을 사용하여특유의 향이 좋고 졸깃한 식감이 좋고씹을수록 고소한 맛이 나기 때문에저의 최애젓갈 >_&lt인데요​케이스에 창란젓 이라 되어 있는데국어사전상 창난젓이 맛대요 :)​​​​​안전캡으로 포장되어 오기 창난젓 때문에터짐없이 신선하게 배송이 되었어요깨가 뿌려져 있어서 더 먹음직해서더 기대가 되었어요​​​​​함께 배송한 명란젓 어리굴젓 그리고 창난젓 예쁘게 플레이팅마늘이 들어가 있고양념이 자극적이지 않아서감칠맛은 물론 씹을수록 고소하기 때문에밥도둑 예약​​​​​​주말 한상차림으로 훈제오리고기와젓갈세트 3종을 준비 했어요​​​​​​어쩜 쌀이 똑 떨어져서;;;;;;;안돼!!!!!!!!!​그래서 즉석밥을 사와서 먹었는데요모락 모락 하얀 쌀밥에 창난젓 크 사진 비쥬얼만으로도 침 고인다면 주문 고고ㅋㅋ많이 올려도 짜지도 않고 식감도 좋고친정엄마가 창난젓 전라도분인데친정엄마맛이 느껴졌어요 ㅠㅠㅠㅠ​​냠냠냠​​오리고기를 먹는 것인가젓갈쌈을 먹는 것인가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​​조금씩 덜어서 먹으려 한건데리필은 기본이에요통통한 어리굴젓은 신랑이 먹으라 바쁘군요​​​​한손으로 비비비비비비비비벼 먹어!!!!!!아 침고인다젓갈쇼핑몰을 막상 찾지 못했는데맛있는 통영으로 정착결정!!!!!​​​​​명태의 알 명란을 소금에 절여 만든 명란젓짜지 않고 담백한 맛이 일품린 맛있는 명란젓맛있는 통영의 두번째 음식바로 명랏젓인데요​​​​​역시나 밀봉이 잘 되어 있어서상한곳 없이 잘 도착 했답니다​​​​​​동네 반찬가게는 다 양념이 되어 있다보니구매하기 창난젓 힘들고 터지기도 했는데명란젓을 꺼내보니 터지거나 깨진곳 없이명란 원상태를 유지하는 특 고급명란!!!!게다가 가격도 착해서 굳굳굳 >_<껍질이 얇고 알이 꽉차서 식감이 좋고무색소이기때문에 처음 먹어본 첫째 홍이도신기하다고 엄지척 을 해주네요​​​​짜지 않아서 밥위에 올려 먹어도알알이 입자가 살아있어서 좋았어요 예전에 일본가서 먹었던명란오코노미야끼가 생각나서같이 여행강 친구에게도 옛추억 생각 하라고 선물로 보내줘야 겠네요 ㅋㅋㅋㅋ​주말에는명란 파스타와 아보카도 비빔밥대기중입니다:) ​​​​​​통영생굴로 만드는어리굴젓신선한 통영 창난젓 생굴로 만드는어리굴젓통영굴로 직접담은 짜지않고 맛있는 어리굴젓맛있는 통영의 마지막 세번째 젓갈신랑이 좋아하는 어리굴젓​​​​​밀봉이라 새지않고 신선하게 배송되었어요굴젓은 신선함이 생명통영생굴로 직접담아서 그런지까자마자 보이는 큼직한 굴이 가득​​​​예쁘게 접시에 담아보았어요저는 굴의 특유향때문에 잘 먹지 않는데요 ^^;;그런데 무,쪽파,레몬이 들어가 있어서인지잡내가 안느껴서 저도 모르게 밥위에 장착 ㅋㅋ굴 안좋아 하는 제가 먹어도김장김치 속 먹듯 너무 맛있더라구요​​​​김장김치속 같이 시원하고 맛있어서수육이나 삼겹살쌈에 찰떡궁합이 창난젓 될것 같아요신랑도 맛있다고 계속 냠냠냠​​​​통영의 싱싱한 젓갈,건어물을 판매하는맛있는 통영은수산물전문쇼핑몰이에요네이버에서 맛있는통영 검색 클릭​​​​​​창난젓 명란젓 어리굴젓보관방법함께 동봉된 보관방법​​​​어리굴젓 보관방법냉장고에 몇일숙성하면기호에따라 별미로 먹을 수 있고제품 특성상 가장 빨리 먹는게 좋아요3~4일 정도만 먹을만큼 소분하여냉장보관시 10일이내 먹거나나머지는 냉동보관​​​​​명란젓 보관방법식품특성상 소분하여 냉동보관 해주고냉장보관시 30일 이내 섭취​​​​​​창난젓 보관방법먹을만큼만 소분하여 냉장보관하고냉장보관시 30일이내 섭취나머진 냉동보관 해주세요​​​입맛없는 가을에는젓갈쇼핑몰에서 젓갈주문고고고고고​​​​​본 포스팅은 맛있는통영에서제품을 지원받아 작성하였지만외계인집사의 창난젓 솔직한 후기입니다