​소금빵 비팩토리 좋아하는 사람!저요저요저요!수원에 소금빵을 전문으로 하는 곳이 생겼다.솔트팩토리!​​​우기인 것 마냥, 비가 계속 오다가이제는 뜨겁게 해가 쪼아지고여름의 습고 덥한 와중에도 맛있는 곳이 있다면어디든 찾아가겠다!그래서 찾아온 솔트팩토리​​​​오픈한 지 얼마 안된 가게라서내가 방문했을 때는 리뷰가 거의 없던 솔트팩토리.위치는 수원 행궁동에 이런 핫한 곳이 많아져서 좋다.낮에는 카페 안에서 먹기 좋고,저녁에는 테이크아웃해서 초록초록한 비팩토리 공원 언덕에앉아서 여름밤을 즐기기 좋은 것 같다.​​​​보통 빵집은 오전에 빵을 다 굽고진열해두면 빵을 골라 먹다보니늦게 가면 빵이 없거나, 식은 빵을 먹기 일수지만,솔트팩토리는 빵이 나오는 시간이 여러타임이라갓 구운 소금빵을 바로바로 먹기 딱 좋았다.퇴근하고 가도 따끈따끈 소금빵을 먹을 수 있다!!!​​​​솔트팩토리 안에는 자리가 많은 편은 아니다.4인석 1개와 bar석으로 놓여있는데bar석은 계속 비팩토리 사람이 있어서 초상권 땜에못찍었는데 bar 석으로 8개?정도 자리가 있다.​​​​bar석이 답답하지 않았던 건주방이 투명한 벽으로 되어있어서오픈주방처럼 보이기도 하고,공간이 넓어보이게도 했다. 굳 인테리어!​​​​오븐에는 바로바로 소금빵이 구워지고 있었고,구워진 소금빵은 진열장 안에 보관되는 시스템이었다.나는 솔직히 이게 제일 맘에 들었다.우리 만지지 말아요~깨끗하게 관리되면서도 눈으로 보고 고를 수 있고!​​​​소금빵과 함께 마실 음료를 고르자.베이커리에는 비팩토리 역시 아메리카노지!그런데...여기 에스프레소바처럼...에스프레소들이 있네!그래서 안되겠다 2잔 시키자!아이스아메리카노 1잔과에스프레소 콘파냐 1잔을 주문했다.혼자서도 빵과 커피 잘 먹는 나란 사람:)​​​​자리잡고 주문하고 기다리는 동안내 자리 없이 투명창 너머로 소금빵이 만들어지고 있었다오오오오오 신기해!!!이렇게 만드는 거구나​​​​소금빵 만드는 것도 구경하고,오븐에서 갓 구워진 소금빵이 나오는 것도 구경하고커피 내리는 것도 구경하고bar석 여기 답답하지 않고 좋은데!​​​​에스프레소바 같은 비팩토리 느낌이었고,무엇보다 커피 머신이 FERMA 기기라서오 커피 맛은 보장이 됐겠군 했다.역시나! 크!!! 커피 맛있다!!!​​​​소금빵도 1가지 종류만 있는 것이 아니라기본 소금빵, 미니소금빵,갈릭크림치즈솔트버터롤, 올리브치즈버터롤​이렇게 총 4종류가 있다.기본 소금빵은 2개 세트로 판매하고미니 소금빵은 미니미니한 사이즈로 6개 세트로 판다.사진에는 하나씩만 나와도 되니까!트레이에 예뻐보이게기본 소금빵 1개, 올리브 치즈 솔트버터롤 1개만 셋팅!​​​​일단, 아메리카노 한 비팩토리 모금 하기 전에 궁금했던에스프레소 콘빠냐!머신으로 커피 샷만 진하게 내린 에스프레소 샷에달콤하고 부드러운 크림을 듬북 올려준 것이바로바로바로 에스프레소 콘빠냐!​​​​크림의 달달함 끝에 쓴 에스프레소 샷이입 안에 호로록 들어와서단쓴단싼고소함으로 바뀌는 매직그것이 에스프레소 콘파냐를 마시는 이유다.맛.있.구나!!!!​​​​그럼 우유, 크림이 없는 깔끔한!아메리카노는?!!​​​​역시나 맛있다!무엇보다 샷이 진하다.소금빵이랑 먹으려면커피가 진짜 진해야하는데그런 점에서 아메리카노 딱 좋았다.그래야 소금빵은 비팩토리 짭짤함과 버터의 느끼함을샷이 딱 잡아주면서 버터의 풍미와커피의 고소함으로 뭔가 어울려지는 느낌이랄까?​​​​사람이 잠시 빠진 bar석을 보여주며 아메리카노 샷!​​​​이것이 기본 소금빵소금빵은 짭짜름한 맛이 입맛을 돋우면서버터의 풍미가 입안에 촤르르 퍼지는 그 맛!버터를 돌돌돌 말아서 잘 구워진 소금빵은가운데 뽕! 하고 구멍이 있고안에 버터의 반질반질한 표면이 보이는데솔트팩토리의 소금빵이 딱 그 모양이었다.​​​​카운터 옆에 비팩토리 앉아서사람들이 끊임없이 포장해가는 모습을 봤는데거의 대부분의 사람들이 고르는 소금빵은기본 소금빵!​​​​하지만, 나는 기본 소금빵만 먹으면 아쉽다.빵순이 빵쟁이는 혼자서도 빵을 여러개 먹을 수 있지!​​​​그래서 기본 소금빵 이외에하나더!올리브치즈소금빵을 골랐다.와...이거 단면 대박안에 올리브와 치즈가 가득가득약간 올리브치즈 치아바타와 소금빵의 그 중간쯤?그래서 소금빵이 너무 짜다고 느껴진다면올리브치즈소금빵을 추천한다.​​​경기도 수원시 팔달구 화서문로45번길 15-6 1층​총평,소금빵 전문점이로구나!커피와 비팩토리 소금빵이 잘 어울림​